agosto 5, 2025

Día: 4 agosto, 2025

PREMIAN CREATIVIDAD Y TRADICIÓN CULINARIA EN EL XV CONCURSO GASTRONÓMICO DEL INSTITUTO DE CAPACITACIÓN PARA EL TRABAJO DE TLAXCALA

Los concursantes aprovecharon ingredientes endémicos y técnicas ancestrales bajo una reinterpretación contemporánea, en las categorías “Cocina de rescate” y “Cocina...